Блог Акуловка – Страница 8

Обыкновенная малина (лат. Rubus idaeus) это плодовый листопадный полукустарник, относящийся к виду рода Рубус, семейства Розовые. Из самых лучших сортов можно делать травяные настойки и чаи, использовать сочные и ароматные плоды малины для потребления в пищу.

Благодаря своей неприхотливости малина распространилась по всему миру. Ее можно встретить повсеместно от Сибири до Гавайев.

Малина – подробное описание и характеристики растения

Первые письменные описания о малине археологи нашли в трудах, которые относятся к 3 веку до нашей эры. Но вполне вероятно, что малину собирали и использовали в пищу и в лечебных целях и наши более древние предки ‒ неандертальцы и питекантропы.

Свежая рыба гораздо полезнее, чем перемороженная. Она сохраняет все питательные вещества, содержащиеся в пресноводных. Это витамины A, PP, B и С, различные микроэлементы: фосфор, калий, цинк, магний, селен, хлор. Без них продукт теряет вкусовые качества. Купить качественную свежую рыбную продукцию теперь стало просто - заходите на сайт магазина Акуловки и делайте заказ.

Как отличить свежую рыбу от испорченной

Чтобы отличить свежую рыбу от пропавшей, нужно обратить внимание на внешний вид тушки.

В Москве не так много магазинов, где можно купить речную рыбу. На прилавках продают несвежий или перемороженный продукт, выращенный на искусственных кормах. Такой улов опасно употреблять в пищу. Поэтому обращайтесь к надежным поставщикам рыбной продукции - в интернет-магазине Акуловка заказывайте качественную речную рыбу.

Польза речной рыбы и состав

Рыбное мясо – это диетическая пища. Она богата легкоусвояемыми белками, которые необходимы для роста организма. Также рыба способствует созданию новых тканей, в том числе мышечных. Поэтому ее нужно покупать спортсменам и тем, кто желает убрать лишний вес.

Упоминания о кроликах встречаются еще в древнеримской истории. С тех пор было выведено немало пород кроликов, названия и фотографии, которые будут представлены в статье.

Какие бывают кролики: виды и описания

Деление животных по группам проводится по основному критерию — цель разведения. От животных получают диетической мясо или пух. Отдельные виды разводят в декоративных целях.

В мире насчитывается более 200 видов кроликов. Но в России из-за климатических условиях возможно выращивать только 20.

Морошка растет преимущественно в северных широтах. Ее можно найти в Европейской части России, на дальнем востоке и в Сибири. Ягоду культивируют только в экологически чистых районах, например, в Карелии.

В морошке содержится много минералов. Это фосфор, калий, железо, антоцианы, дубильные и пектиновые вещества. Также она богата витаминами A, C, PP и B.

Что готовят из морошки

Ягоды можно мочить, мариновать и отваривать. Также из них делают варенье, морс и джем. Каждое из этих блюд обладает особыми свойствами. Так, первое улучшает работу кишечника и предупреждает авитаминоз.

На сайте интернет- магазина Акуловка Вы можете найти различные виды варенья:

• Морошковое. Эта северная ягода растет только в экологически чистых регионах России. По целебным характеристикам ей нет равных. Она помогает в лечении многочисленных заболеваний: сердечно-сосудистых патологий, нарушений желудка и кишечника, а также содержит полный комплекс витаминов и микроэлементов.

Малина принадлежит к семейству “Розовых”. К нему также относится персик, шиповник, груша, миндаль, слива, черешня и многие другие плодовые растения.

Ягоды малины используют в свежем, замороженном и сушеном виде. Из них изготавливают вкусные джемы, варенье, конфитюры и сиропы. Листья, стебли и корневища малины широко используют в народной медицине. Из них готовят жаропонижающие отвары, применяют для нормализации обмена веществ, лечения бронхита, снижения давления, как успокаивающее средство при нервных болезнях.

Янтарная северная ягода издавна носит название “царской”. Своим видом она напоминает малину. Растет в основном в болотистых местностях рядом с костяникой, брусникой и клюквой. Вкус свежей морошки гурманы описывают как необычное сочетание апельсинового и малинового вкусов с небольшой ноткой хвои.

Состав морошки

Оригинальный вкус, яркий цвет это ягоды не исключает ее крайней полезности.

“Царская ягода” морошка имеет необычный вкус, поражающий своей оригинальностью даже гурманов. Ноты апельсина, хвои и малины придают привычным блюдам новое звучание. А янтарно-желтый цвет морошкового варенья расцветит их новыми, радующими глаз, красками.

Интересное о составе и применении морошки

Эта незаслуженно забытая ягода обладает целым рядом достоинств:

Как говорил о свежей рыбе бессмертный Воланд в романе «Мастер и Маргарита» Булгакова – «Вторая свежесть – это вздор. Свежесть бывает только одна – первая, она же последняя!». Именно такая рыба продается в форелевом хозяйстве Акуловка – рыба первой свежести. В основном, это форель озерная, которая относится к категории красной рыбы. Замечательный вкус и питательные свойства форели позволяют использовать ее в кулинарии для приготовления первых и вторых блюд, а также в качестве деликатесов – копченостей и красной слабосоленой икры.