Бедро индейки домашней охлажденной 0,7 - 1,2 кг 810 р/кг

Темное, красное мясо индейки - филе бедра индейки — жирнее и калорийнее белого - грудки, поэтому его обычно выбирают те, для кого важнее вкусовые ощущения, а не калорийность. Многие ценят тёмную индюшатину за более интенсивный вкус.

Бедро индейки обогащено витаминами А, РР, Е, группы В, натрием, селеном, медью, фосфором, калием, магнием, цинком, кальцием, железом, марганцем, благотворно влияющими на иммунитет, щитовидную железу, нервную систему, здоровье волос, кожи.

Бедренная часть индейки хорошо подходит для приготовления бефстроганов, стейка, бешбармака, фрикасе, холодца, супа, балыка и других блюд. Продукт можно жарить, запекать, варить, тушить, мариновать. В качестве гарнира к мясу подходит картофельное пюре, спагетти, гречка, бобовые, рис.