Филе форели слабой соли на коже с укропом вес 0,5 - 0,6 кг 2500 р/кг

Ффиле форели слабой соли на коже с укропом 0,5 - 0,6 кг в СПб с доставкой от форелевого хозяйства Акуловка | +7 (981) 112 20 20 | свежие натуральные фермерские продукты из Карелии от производителя. Филе слабой соли пользуется большой популярностью из-за отличного вкуса, невысокой калорийности и многочисленных полезных свойств. Минимальное количество соли и отсутствие консервантов в рецепте — отличительная особенность, за которую его любят.
Посолена методом сухого посола. Свежевыловленная форель вручную натирается и пересыпается солью. При таком способе соления лишняя влага и жир выходят из мяса, текстура становится плотнее, цвет — насыщеннее, а вкус остается нежным.