Ноябрь 2019 — Блог Акуловка — вкусные статьи и свежая информация

Georgii Norchenko 17 ноября 2019

Красная икра — это продукт, обладающий ценностью, как деликатес в первую очередь. Считается, что цена красной икры относительно высока, чтобы её есть каждый день. Именно поэтому бутерброды и другие блюда с красной вкусной икрой люди делают преимущественно на праздники, чтобы ещё раз подчеркнуть праздничную атмосферу. А также столь ценные икринки помогают противостоять самым разным заболеваниям — красная икра очень полезна для здоровья мужчин, женщин и детей.


Нередко можно встретить отзывы о том, что икра красная помогает при сахарном диабете и даже при онкологии. И если продукт помогает бороться со столь опасными заболеваниями, то уж менее страшные болезни ему точно под силу будет вылечить. Разберем подробно, какими же полезными, а временами, даже опасными свойствами обладает икра красного цвета из форели и других рыб.

Красная икра — это что за продукт такой?

Красные виды икры получаются из лососевых рыб, продукт можно получить из целого ряда видов. Интересный факт, что в каждой икринке присутствуют жировые капли. Их основная цель — обеспечение плавучести яиц. Если говорить о темных вкраплениях, точках внутри икринок, то это — обычный желток. Присутствие желтка позволяет воспроизводить более крупное потомство рыб. При этом сам зародыш развивается заметно дольше, чем у других видов рыб, от чего и достигает повышенных по сравнению с другими особями размеров.

Читать далее →

Georgii Norchenko 8 ноября 2019

Пчёлы — это насекомые, которые делают мёд. Ещё с древних времён почитали этих насекомых за ту пользу, которую они оказывают для здоровья людей. Сегодня продукты пчеловодства применяются в медицине, кулинарии, косметологии и других отраслях. Однако, что мы знаем о самой пчеле? Какой жизнь она живет и какими особенностями обладает, разберём в этой статье. Читайте 97 удивительных фактов о медоносных пчёлах, а также некоторую другую полезную информацию, которая вам поможет узнать больше об этих насекомых и пчеловодстве в целом.

Пчела — как выглядит и характеристика

Внешний вид данного насекомого является уникальным. Пчелу случайно можно спутать только с её недалекими родственниками — осами и другими насекомыми. На пчелином тельце есть желтые пятна на черном фоне, этим качеством они и характерны. Как выглядит пчела вы можете посмотреть на изображении ниже. 

Читать далее →

Georgii Norchenko 5 ноября 2019

Внимание! Москва и Санкт-Петербург, с 28.10.2019 г по 09.11.2019 г., на ферме Акуловка проходит Акция — Икра 130 грамм по цене 333 ₽. Новый сезон вкусных фермерских продуктов открыт!


10 веских причин, чтобы есть красную икру этой осенью

Икра красной рыбы — это излюбленный деликатес мужчин и женщин. Ну какая хозяйка не хочет порадовать своего мужа бутербродом с красной вкусной свежей икрой. Попробовав 1 раз свежие фермерские продукты из Карелии Акуловка, вы больше никогда не захотите покупать икру любого вида в магазинах.

Читать далее →

Georgii Norchenko 1 ноября 2019

Забрус пчелиный — это ни что иное как печатка мёда. Забрусом называют продукт пчеловодства, который останется после того, как будут срезаны оставшиеся верхние части запечатанных сот. Забрус получил такое название потому, что фактически этот продукт получают за бруском. То, что содержится сразу за бруском ульевой рамки, и называется забрусом, как бы сокращённо. Состав забруса — это воск. Именно воском пчелы запечатывают соты.

Пчёлы приступают к запечатыванию сот ровно в тот момент, когда мёд созрел. Наличие воска говорит о том, что мёд, который содержится в сотах — зрелый. Забрус характерен целым рядом лечебных свойств, всё зависит от того, как принимать продукт. Однако задолго до приема забруса пациентами его срезают, используя специальный пасечный нож. Ещё для срезания может использоваться валек и вилка.

Читать далее →