Красная икра

Красная икра по праву считается деликатесом: обладает уникальным вкусом и несет ощутимую пользу для всего организма. Она прекрасно дополняет любой продукт: ее едят с блинами и используют для приготовления аппетитных бутербродов, ею фаршируют огурцы, яйца и картофель.

Независимо от рецепта можно использовать любую разновидность натуральной лососевой икры, которая в изобилии представлена на современных прилавках. Основные предложения:

• форель. Это оранжевые икринки диаметром 2–3 мм с плотной структурой и нежным вкусом;
• кижуч. Зёрна бордового цвета до 4 мм в диаметре с легким горьковатым привкусом;
• сиг. Икра этой рыбы довольно крупная и темная, с легким розоватым оттенком и солененьким послевкусием;
• нерка. Ярко-красные икринки в мягкой оболочке с небольшой горечью;
• горбуша. Наиболее популярна и распространена. Зёрна — до 5 мм, светло-оранжевого оттенка.

В рационе могут присутствовать все виды свежей икры. Каждый из них положительно влияет на все системы организма и укрепляет здоровье. Регулярное употребление продукта улучшает кровообращение и укрепляет сердце, предотвращает появление тромбов и укрепляет костную ткань. А еще повышает иммунитет, помогает бороться с развитием атеросклероза, анемии.

Тем не менее, несмотря на очевидную пользу икры, не стоит превышать ее суточную норму. Чтобы получить все необходимые витамины и микроэлементы, достаточно 20 г.

Как выбрать и хранить

Первое и главное правило при покупке красной икры — упаковка. Специалисты советуют отказаться от жестяных банок в пользу стеклянных. Так легче увидеть качество продукции, размер зерен и их цвет. Обращайте внимание на количество жидкости: ее должен быть минимум. Проверьте дату изготовления: натуральный продукт заготавливают не позднее октября.

Если вы оформляете заказ в интернет-магазине «Акуловка», вам не придется долго выбирать. Ведь все наши товары прошли многоступенчатый контроль качества и имеют сертификаты соответствия. Прозрачная упаковка дает возможность оценить внешний вид икры и не позволит усомниться в ее натуральности. А еще ее выбирают, потому что она:

• получена от рыб, выращенных в природных, естественных условиях на отборном корме без добавления антибиотиков;
• прошла многочисленные современные анализы и исследования на безопасность и экологичность;
• всегда свежая и вкусная, с оптимальным сроком хранения, которого удалось добиться без использования консервантов.

Узнать, сколько стоит конкретная разновидность в розницу, можно в каталоге.

Как заказать красную икру