Икра сига без консерванта 250 грамм

ТУ 10.20.26-003-96644417-2021

Из кристальных вод Ладожского озера к вашему столу — попробуйте лучшие деликатесы фермы «Акуловка». Мы работаем в экологически чистой зоне Карелии, вдали от крупных предприятий и трасс. Контролируем все этапы производства: от запуска мальков до доставки рыбы покупателю.

Как добывается икра сига?

Рыба выращивается в естественных условиях, свободно плавает, питается высококачественным сбалансированным кормом. Мы против антибиотиков и гормонов роста, химических добавок, способных повлиять на вкус, запах, цвет мякоти. Вылов только вручную, чтобы минимально повредить тушки, исключить появление разрывов и гематом.

Икра добывается из только что пойманного сига и засаливается прямо на ферме. Икринки небольшие — до 4 мм в диаметре, золотисто-розового цвета, с «лопающейся» текстурой. Готовятся без заморозки, без консервантов и усилителей вкуса. Соль кладем минимально: качественный свежий продукт не нужно пересаливать. Вкус яркий, мягкий и нежный. Упаковка — стеклянные или пластиковые баночки.

Перед фасовкой икра сига оценивается нашими специалистами на вкус, цвет, однородность, текстуру. Вы покупаете продукт, получивший «отлично» на всех этапах. Закрытая упаковка хранится в холодильнике до 4–6 недель.

Чем полезна?

По питательным свойствам не уступает красной и черной, по цене дешевле. Икра полностью усваивается организмом, содержит большое количество рыбьего жира. Согласно исследованию СО РАН «Наука в Сибири» сиг был признан одной из самых богатых по содержанию Омега-3 кислот пресноводных рыб: на 1 г биомассы приходится 16,3 мг Омега-3.

В составе:

• Витамины А, D — нормализуют обмен веществ, укрепляют иммунитет, улучшают работу сердца.
• Микроэлементы — молибден укрепляет зубную эмаль, предупреждает импотенцию. Фтор отвечает за состояние костей, зубов, ногтей. Никель участвует в кроветворении, жировом обмене. Цинк улучшает работу мозга и печени. Хлор выводит токсины и шлаки, останавливает выпадение волос.
• Кислоты Омега-3 — стимулируют выработку серотонина, усиливают природные защиты организма от инфекций, укрепляют стенки сосудов, нормализуют работу всех органов и систем.

Наши курьеры ежедневно доставляют рыбные деликатесы в фирменные магазины Санкт-Петербурга. Сколько стоит доставка на дом, уточняйте у менеджера, зависит от зоны. В Москву привоз два раза в неделю, по средам и субботам.

Доставка

Оплата