Блог Акуловка – Страница 1

Начало 2024 года уже демонстрирует успехи. Так, отечественными рыбаками было выловлено на 9 % больше рыбы и морепродуктов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Все диетологи сходятся во мнении, что рыба на нашем столе должна появляться как минимум дважды в неделю. Правда, рядовые покупатели с этим не всегда согласны.

В 2023 году поставки морепродуктов из Японии в Китай упали почти наполовину — 40,9 % по сравнению с 2022.

Богатые водные ресурсы Красноярского края сделали его домом для множества пород рыб. Вот уже несколько лет основное внимание здесь уделено восстановлению популяции самых ценных из них, что в свою очередь имеет важное значение как для развития рыбного хозяйства в регионе, так и для сохранения экосистемы.

По традиции зимой, особенно на Новый год, практически на каждом столе красуются бутерброды с красной икрой. Она сопровождает буквально все застолья, поэтому важно знать, как выбрать вкусный и качественный продукт вместо фальсификата.

Новый 2024 год ознаменовался рядом изменений в законодательстве, касающемся рыбной промышленности. Что поменялось и чего ждать представителям аквакультуры, рассказываем ниже.

Белок — важное питательное вещество, необходимое для роста, восстановления и поддержания здоровья организма. Его содержат многие продукты животного и растительного происхождения.

Вкус копченой рыбы является поистине уникальным и неповторимым. Процесс копчения придает рыбе особый шарм и глубину вкуса, которые трудно найти в других способах приготовления.

При выборе соусов для форели на гриле можно рассмотреть несколько вариантов, которые подчеркнут и разнообразят вкус рыбы. Вот некоторые популярные соусы, которые хорошо сочетаются с гриль-форелью...

Форель – это изысканная рыба, которая прекрасно подходит для приготовления на гриле. Ее нежное мясо и богатый вкус делают ее отличным выбором для любителей рыбы.